Descripción
Esta serie de experimentación sirve para entrar en el tema de la digestión de grasas en el cuerpo humano a nivel orgánico y celular. Para ello se consideran en los experimentos las propiedades y reacciones de grasas y aceites como componentes de los alimentos y se estudia su estructura química. Además, la idea es plantear en clase los aspectos relevantes para la salud de la digestión de las grasas.
Siemens ofrece una completa ficha del experimento que incluye (en la sección "Medios"): instrucciones didácticas, con una buena explicación del concepto pedagógico a transmitir, advertencias concretas de seguridad para el experimento así como otras advertencias generales de seguridad e higiene. Todo ello en formato descargable además de visualizable online.
Contenido licenciado bajo CC BY-SA 4.0 internacional
Photo by Daniel Olah on Unsplash
Authors
Author siemens
Categories 16-18 años, 14-16 años, Ficha para imprimir, Experimento/Práctica, Castellano, Siemens Stiftung, 12-14 años, 10-12 años, Biología add
Tags add
Publication date 15 / 02 / 2019
License The original license is kept.
Do you want to comment? Sign in
Linked resources
Una actividad para comprender el proceso de emulsión del aceite y continuar con la saponificación del aceite comestible.
Siemens propone una completa ficha del experimento que incluye (en la sección "Medios"): instrucci ...
¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano? La saponificación del aceite comestible. Experimento de energía. (Instrucciones para el profesorado)
Comments
mode_comment0