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Manger, bouger pour ma santé

Descripción

Le module pédagogique proposé ici est tiré de l'ouvrage qui a été élaboré par Dominique Bense (IEN), Béatrice Descamps-Latscha (directeur de recherche honoraire, INSERM) et Didier Pol (professeur agrégé de biologie-géologie) pour La main à la pâte avec l'aide de nombreux enseignants et formateurs qui l'ont testé en classe. Il permet de faire des sciences aux cycles 1 et 2 selon les principes de La main à la pâte tout en mettant en oeuvre une éducation à la nutrition pour la santé. Les jeunes élèves s'engagent dans une démarche d'investigation active en prenant réellement conscience de l'importance pour la santé d'une alimentation variée et de l'exercice physique.

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Objetivos

- Mettre en oeuvre une éducation à la nutrition pour la santé à l'école.

Recursos

- Matériel courant et peu onéreux à prévoir par l’enseignant.
- Point d’eau.
- Pèse – personne.
- Chronomètre ustensiles de cuisine, couverts, assiettes, gobelets (en plastique), bols, saladiers.
- Rouleau de papier absorbant ou serviettes en papier.
- Pailles.
- Cotons-tiges.
- De la terre (dans un récipient).
- Savon.
- Tabliers en plastique (ou sacs poubelles avec 3 trous).
- Brosses à dents usagées, différentes sortes de brosses (à cheveux, à ongles, à vêtements…).
- Publicités alimentaires.
- Affiche de la ou des recettes de cuisine.
- Aliments (gras, pas gras, fruits, légumes).
- Bouteilles contenant de l’eau, de l’eau sucrée, de l’eau et du citron, de l’eau sucrée et du citron.
- Fournitures de base: crayons, paires de ciseaux (à bouts ronds), tubes de colle, feutres, stylos, crayons de couleurs, grande règle (ou mètre ruban), aimants, pâte adhésive, étiquettes, feuilles de papier, affiches format a3.
- Rouleaux de papier toilette.
- Fleurs coupées et petits pots.
- Pots numérotés (fermés par un couvercle)avec vinaigre blanc, sucre de canne, shampoing, eau.

Séance 5:
- Brosse à dents (de l’enfant) et dentifrice.

Séance 6:
- Publicités alimentaires.

Séance 7:
- Quelques fruits et légumes.

Matériel facultatif à prévoir par l’enseignant :
- Podomètre(s) (prix 10 euros ttc environ dans un magasin de sport).
1 carnet de santé (ou photocopie des courbes de poids et taille).
 

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