Alimentación y nutrición. Clasificación y trastornos alimenticios

Descripción

De los alimentos que ingerimos obtenemos nutrientes, sustancias que nos proporcionan materia y energía para desarrollar nuestras funciones vitales.

En esta unidad entenderás la diferencia entre nutrición y alimentación, aprenderás a clasificar los nutrientes según la función que cumplen en nuestro organismo, comprenderás la necesidad de una dieta equilibrada y conocerás algunos hábitos saludables relacionados con la nutrición. La guía de esta unidad es la siguiente:

Alimentación y nutrición
Los nutrientes
Clasificación de los alimentos
La dieta
Trastornos relacionados con la alimentación
Prevención de enfermedades provocadas por malnutrición

Pertenece a la obra colectiva "Elaboración de materiales didácticos, módulo III Científico-tecnológico. Enseñanza Secundaria de Personas Adultas. Currículo Castilla y León" ,creada por la iniciativa y bajo la coordinación de la Dirección General de Formación Profesional y Régimen Especial (Consejería de Educación, Junta de Castilla yLeón) con fines educativos.

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Equipo ProFuturo