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L'eau possède des propriétés étonnantes. Ainsi, elle « prend plus de place » (elle se dilate) lorsqu’elle gèle, contrairement à presque tous les autres liquides. Ceci explique que des conduites d’eau ...
Quelle est la température atteinte par un mélange réfrigérant constitué de glace pilée et de gros sel ? Peut-on le savoir ? Comment ? En combien de temps de l'eau contenue dans un flacon se transforme ...